Bienvenido al curso: Alérgenos Alimentarios

Resumen: Formación obligatoria sobre la gestión de alérgenos en el sector hostelero según el Reglamento 1169/2011. Aprenda a identificar los 14 alérgenos de declaración obligatoria y a prevenir la contaminación cruzada para proteger a sus clientes.

Contenido del Curso (Temario)

• Lección 1: Módulo 1 de formación
• Lección 2: Módulo 2 de formación
• Lección 3: Módulo 3 de formación
• Lección 4: Módulo 4 de formación
• Lección 5: Módulo 5 de formación
• Lección 6: Módulo 6 de formación
• Lección 7: Módulo 7 de formación
• Lección 8: Módulo 8 de formación